Bienvenue chez Popote ! Cuisine conviviale, joyeuse et créative
Traiteur
Besoin d'un traiteur ?
Popote se charge de vos évènements familiaux, privés et professionnels !
​
Mes offres sur mesure s'établissent ensemble en fonction de vos goûts et de vos attentes. Nous pouvons prendre rdv ou échanger par mail selon vos besoins.
​
Je serais ravie de participer à la réussite de votre évènement :)
Évènements privés
Popote accompagne tous vos évènements familiaux ! De la babyshower, au petit mariage à l'anniversaire, je serais ravie de contribuer à ces jours si spéciaux !
​
Des offres de livraison, location de vaisselle, service, décoration de buffet et animations culinaires sont également possibles sur demande.
Les offres
Évènements professionnels
Pour vos séminaires, petits déjeuners et repas d'affaires, Popote transforme vos déjeuners en curiosité !
​
Popote s'inscrit autant que possible dans une démarche zéro déchet et écologique, ces thèmes sont disponibles pour des animations spécifiques.
Les desserts
Popote propose des gâteaux sur mesure pour les petits comme les grands, pour tous les goûts :
​
Fruits exotiques crème citron vert, fruits rouges crème vanille, chocolat praliné, chocolat poire..
​
Et sous toutes les formes : Naked cake, number cake, tarte, cupcakes...
Exemple de menu traiteur
Apéritif
​
Petits burgers pulled pork (porc effiloché) / pickles oignons rouges
Verrines tartare saumon / abricot / citron / ciboulette / amandes
Falafels croustillants / sauce fromage blanc citron zaatar
Sablés parmesan piment d'espelette
Rouleaux de printemps légumes de saison / sauce miso cacahuètes
Brochettes légumes / mozza
Boulettes canard confit / champignons / potimarron
​
Buffet froid
​
Salade pousses d'épinard / feta / noix de pécan / fraises / vinaigre balsamique
Tomates / nectarines / mozzarella buffala / basilic / huile d'olive
Concombre / melon / menthe / sauce yaourt zaatar citron / pignons de pin
Taboulé menthe / fruits de la passion / chèvre
Asperges vertes grillées / pesto maison pistache
Terrine aux deux saumons / citron confit / sauce raifort
Terrine de volaille / échalotes
Terrine mousse de foie / sésame / gingembre
Rôti de boeuf sel de truffe / thym
Gravlax saumon betterave groseilles
Assortiment charcuterie et fromages locaux
Tarte tatin tomates cerises / thym
Quiche courgette / fêta / menthe
Dessert
Number cake creme mascarpone citron vert / fruit de la passion / mangue
Naked cake creme mascarpone vanille et fruits rouges
Cookies chocolat fleur de sel
Tarte citron basilic
​
Devis sur mesure par mail sur popoteboulognesurmer@gmail.com
​
Buffet froid à partir de 16€/personne
(dès 19€/personne avec terrines maison et viande froide)
À partir de 15 convives
Apéritif (4 bouchées individuelles) à partir 9€/personne
À partir de 15 convives
Desserts entre 3,5€ et 5€ la part
(personnalisation et décor possible en supplément)
​
Plats chauds et entrées de la vente à emporter
disponibles en commande
À partir de 6 convives
​
​
Menus élaborés en fonction des fruits et légumes de saison :)
​
